Ciasto 3 bit

Dawno mnie tutaj nie było, ale mam nadzieję, że wkrótce nadrobię wszystkie zaległości.

Dzisiaj publikuję prosty przepis na ciasto bez pieczenia, na dość popularne ciasto 3 bit.
Ciasto przygotowuje się z półproduktów, chociaż można pokusić się o przygotowanie własnych ciasteczek, budyniu i kajmaku. Decyzja należy do Was. Ciasto jest bardzo smaczne, jeśli ktoś nie zna to gorąco zachęcam do wypróbowania!

Ciasto 3 Bit

Blacha:

25x35 cm |

Czas przygotowania:

~45 min |

Ciasto bez pieczenia

Składniki 

• ok. 4 paczek herbatników
• 1 puszka masy kajmakowej (400 g)
• 750 ml mleka
• 150 g masła
• 1/2 szklanki cukru
• 2 opakowania budyniu śmietankowego/waniliowego na 0,5 l mleka
• 400 ml śmietany 36% + 1 łyżka cukru pudru
• 2 śmietan-fixy
• starta gorzka czekoladka

Przygotowanie

1. Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu z mniejszej ilości mleka (750 ml zamiast litra). Ostudzić. Masło ubić na puch i powoli dodawać po łyżce budyń, miksować do momentu uzyskania jednolitej masy.

2. Blachę wyłożyć papierem lub folią aluminiową. Na papier wyłożyć pierwszą warstwę herbatników. Masę kajmakową włożyć do garnuszka i lekko podgrzać, następnie rozprowadzić na herbatnikach. Na kajmak wyłożyć kolejną warstwę herbatników. Następnie wyłożyć masę budyniową, przykryć ostatnią warstwą herbatników. Na herbatniki wyłożyć warstwę ubitej śmietany z 1 łyżką cukru pudru i śmietan-fixem. Na śmietanę zetrzeć czekoladę. Wstawić na kilka godzin do lodówki.

Smacznego