Ciasto Snikers

Po Snikersa sięgałam najczęściej przy świątecznym stole, nie jestem w stanie policzyć pochłoniętych przeze mnie kawałków.... To jedno z moich ulubionych ciast (jak nie najlepsze). Przepyszne ciasto miodowe, przełożone kremem budyniowym, do tego mój ukochany kajmak, orzeszki ziemne, czekolada i niczego więcej mi do szczęścia nie potrzeba. Ja raczyłam się tym ciastem podczas świąt, ale nic nie stoi na przeszkodzie by przywitać nim Nowy Rok! Na pewno stanie na wysokości zadania! Baaardzo polecam!

SNIKERS


Blacha:: 25x35 cm |
Temperatura pieczenia:: 200^oC |
Czas pieczenia:: 15-20 min |

Ciasto

3 szklanki mąki

1 szklanka cukru

200 g masła

2 jajka

2 łyżki miodu

2 łyżeczki sody

Dodatkowo

1 puszka masy kajmakowej (400 g)

puszka orzeszków ziemnych

gotowy krem karpatkowy (np. Delecta) lub własny krem budyniowy

polewa czekoladowa - przepis

Przygotowanie

1. Ciasto. Wszystko składniki na ciasto posiekać i wyrobić gładkie ciasto. Wstawić do lodówki (min. 1h, można na całą noc). Ciasto podzielić na dwie części, wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i upiec dwa placki (200 st C, przez ok. 15-20 min ).

2. Krem. Krem karpatkowy przygotować wg opisu na opakowaniu lub przygotować własny krem budyniowy.

3. Złożenie ciasta. Układać wg następującej kolejności:

I placek ciasta
krem karpatkowy (Delecta)
II placek ciasta
kajmak (puszkę można wstawić do garnka z wodą i chwilę podgrzać)
wysypać na powierzchnie kajmakową orzeszki ziemne (drobno posiekane)
polewa czekoladowa (3 łyki kakao, 2 łyżki gorącej wody oraz 3 łyżki cukru pudru podgrzewać na wolnym ogniu przez ok. 3 min, zestawić z ognia dodać 2 łyżki masła/margaryny, wymieszać i polać jeszcze ciepłą polewą ciasto).