Ciasto z truskawkami II

Smaczne letnie, kruche ciasto z kremem i truskawkami. Ale równie smaczne będzie z innymi owocami sezonowymi. Przepis wart wypróbowania tego lata!

Kruche ciasto z kremem i truskawkami

Temperatura pieczenia:

200^oC |

Czas pieczenia:

~25 min |

Blacha:

30 x 24 cm.

Ciasto kruche

• 1,5 szkl. mąki pszennej
• 15 dag cukru
• 2 żółtka
• 200 g masła
• trochę proszku do pieczenia

Krem

• 1,5 szkl. mleka
• 0,5 szkl. mąki pszennej
• 2 żółtka
• 1/4 szkl. cukru
• 100 g masła
• 2 małe cukry waniliowe

Dodatkowo

• owoce (truskawki, maliny, borówka amerykańska)
• 1 galaretka morelowa

Przygotowanie

Ciasto kruche. Zagnieść ciasto z podanych składników, wstawić na 30 min do lodówki. Formę wyłożyć papierem do pieczenia a ciasto zetrzeć na tarce i upiec na złoty kolor.

Krem Z mleka, mąki, żółtek i cukru ugotować budyń. Utrzeć masło z cukrami waniliowymi i dodawać po łyżce budyń i ucierać aż powstanie gładki krem.

Wykończenie Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Na ciasto wyłożyć krem, położyć owoce a następnie zalać tężejącą galaretką.

Smacznego