06.11.2012

Muffinki z owocami

Śmietankowe muffinki z sezonowymi owocami. Tutaj akurat z jagodami, obsypane płatkami migdałów. Przepis zaczerpnięty z tej strony (w oryginale z wiśniami). Poniżej przedstawiam przepis z moimi drobnymi modyfikacjami.

Muffinki z owocami
   
PRZEPIS

Temperatura pieczenia: 190oC
Czas pieczenia: ok. 20 minut

Składniki

  • 3 szkl. mąki
  •  3/4 szkl. cukru 
  • 3 łyżki śmietany 
  • łyżka ekstraktu śmietankowego 
  • 3 jajka 
  • 1/2 szkl. oleju słonecznikowego 
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli
  • owoce (np. jagody lub inne dowolne w zal. od sezonu)
  • płatki migdałów (opcjonalnie) 

Przygotowanie

Jajka z cukrem i solą ubić na puszysta masę, dodać olej - dokładnie ubić. Następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać ekstrakt śmietankowy,  śmietanę i całość wymieszać. Formę do muffinów napełnić do połowy ciasta, wyłożyć po kilka sztuk owoców. Przykryć ciastem do 3/4 wysokości foremki i ew. posypać płatkami migdałów. Muffiny wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec ok. 20 min.

Smacznego


all photos made by brzooch

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Podziel się swoimi uwagami na temat przepisu

Facebook

Obserwatorzy

Tutaj jestem

Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Top blogi Odszukaj.com - przepisy kulinarne przepisy kulinarne Przepisy Na - katalog Kulinarny
zBLOGowani.pl