Blok czekoladowy

Przepyszny blok czekoladowy. Uwielbiam jego smak. Bardzo rzadko go robię i może dlatego za każdym razem tak bardzo mi smakuje. :) Nie jest to niskokaloryczna przekąska, ale jakże smaczna. Lubię do bloku prócz popularnych herbatników, dodawać także kruche ciasteczka, orzeszki ziemne (niesolone) oraz żurawinę. Z takimi dodatkami smakuje bosko. :) Bardzo polecam.

Blok czekoladowy

PRZEPIS

Składniki

• 500 g mleka w proszku
• 1 1/4 szkl. cukru
• 250 g margaryny (użyłam Kasi maślany smak) 
• 6-7 łyżeczek kakao (najlepsze wedlowskie)
• 0,5 szklanki+ 2 łyżki mleka
• 2-3 paczki herbatników (dowolna ilość wedle upodobań)
• ciastka kruche tzw. "z maszynki"
• orzeszki ziemne
• żurawina
• odrobina rumu (dla wzmocnienia smaku)

Przygotowanie

1. Margarynę, kakao, cukier i mleko podgrzewać na ogniu do rozpuszczenia i połączenia składników.
2. Do ciepłej masy dodać mleko w proszku i mieszać mikserem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. 
3. W moździerzu delikatnie pokruszyć herbatniki, ciastka kruche oraz orzeszki ziemne na nie regeluarne i nie równe kształty. Dodać do masy wszystkie bakalie (razem z żurawiną) i wymieszać. Masa jest dość gęsta i nie jest łatwo wmieszać bakalie. Jednak jeśli byłoby to zupełnie niemożliwe dodać odrobinę (!) mleka.
4. Dowolną formę (keksówkę lub inną formę w zależności czy chcemy mieć wysoki blok czy niski) wyłożyć folią spożywczą/aluminiową. Przełożyć masę do formy i dobrze uklepać. Powciskać jeszcze pod różnych kątem pozostałe herbatniki (dla ładnego przekroju). Wstawić do lodówki na 24 h. Część bloku można zamrozić.

Smacznego